Entremets
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Amore＊洋梨のムースケーキ洋梨のムースケーキを3Dハートで ￥2,600〜
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Roses anciennes＊りんごのムースケーキ王林＆アングレーズのアップルカスタード風味のムースケーキ ￥2,700〜
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Berry dome＊彩りベリーのドームケーキ苺とブルーベリー、選べる２色のムースケーキ♪ ￥2,400〜
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Bouquet ＊ さつまいもクリームのケーキさつまいもと豆乳クリームでバタークリーム風にデコールした「花束」のケーキ ￥2,400〜
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Entremets de la princesse＊アングレーズとフロマージュのムース華やかな２段のケーキ「プリンセスのアントルメ」 ￥2,400〜
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Crotte et Mangue＊にんじんとマンゴーのケーキマンゴーとニンジンのコンフィ、 米粉のジェノワーズ生地。優しい味の野菜ケーキをリニューアル。 ￥2,400〜
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Fruit rouge＊トマトとフランボワーズのケーキ赤い実をイメージしたドームにハートクッキーを飾ったフルーティーなトマトケーキ ￥2,400〜
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pêche et fromage＊桃とフロマージュのケーキ桃のムースをフロマージュの薔薇と水玉で可愛くデコールしました。 ￥2,500〜
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Charlotte aux pomme＊リンゴとパインのシャルロット酸味が苦手なわんちゃんにお勧めのりんごムースのシャルロット ￥2,400〜
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Charlotte aux Fraise＊苺のシャルロットシンプル＆ヘルシーなビスキュイ生地。シャルロットの王道苺はopenからの定番ケーキ ￥2,400〜
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Charlotte de pourpre patate douce＊紫いものシャルロット紫色のふんわりムース。ポリフェノールたっぷりの紫いものシャルロット ￥2,400〜
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＊Tarte de Potiron＊カボチャのタルトケーキかぼちゃのタルトの上にかぼちゃムースをデコールした二層の食感が楽しいケーキ ￥2,400〜
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＊Tarte aux patates douces＊さつまいものタルトケーキサツマイモとリンゴのタルトに紫芋のムースを飾ったハート形タルト ￥2,200〜
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